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海仙楼 China Restaurant Hai Xian

分类:
美食 > 火锅, 江浙菜(杭帮菜/淮扬菜)
人均消费:
20 欧元
营业时间:
周一至周五:12:00-15:00/17:00-23:30, 周六:12:00-15:00/17:00-23:30,周日:12:00-23:00  
电话:
0211-363417 / 01577-8518857  
座位:
150-200 (两层)  
短评:
杜塞尔多夫最老的一家中餐馆,有约70年历史.“招牌菜”:江蟹生,鸡爪皮,五香牛肉,金牌蒜香骨,杏仁露,鱼丸  
特色服务:
高档宴席,大型活动  
城区:
Stadtmitte  
公共交通:
Berliner Allee /Stresemannplatz:701,705,706,708,709,780,782,785  

二维码

商家介绍 + 收起            

杜塞尔多夫-海仙楼


    走进杜塞尔多夫的小唐人区,迎面的第一家中国餐馆,就让人一下进入到浓郁的中国氛围,绿瓦红墙,游龙戏凤,“海仙楼”三个大字格外醒目,刚劲有力。这就是杜塞尔多夫最老的一家中餐馆,已经有约70年历史。

    岁月沧桑,时间荏苒,餐馆几经起伏,终于在2003年迎来自己发展史上新的辉煌。这一年,餐馆更名“海仙楼”,以新鲜优质加以精湛厨艺的食材推广温州美食。

    海仙楼是杜塞尔多夫China Town的代表之一,曾经荣获由世界中国烹饪联合会授予 的“国际中餐名店”称号,老板范晓东,秉持客户至上原则,十几年如一日,不计成本,坚持选用最新鲜最好的食材,海仙楼众多回头客就是最好的见证。胡锦涛主席,习近平主席访问德国杜塞尔多夫时候,代表团国务委员们都曾来这里用餐,给予高度评价和认可。这里更是北威州华侨活动最主要的用餐场所之一。

 

 

下面,小编带众吃客,来八一八海仙楼的“招牌菜”

 

江蟹生

用酒浸泡,口感鲜美。海仙楼选用正宗宁波梭子蟹,富含红膏,市场上售价高达每公斤30多欧元。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质脂肪及多种矿物质红膏满盖,口味极佳,且有活血祛淤之效。

 

鸡爪皮

白云凤爪,众吃客一定吃多了,有没有尝过-鸡爪皮? 如果家里面有德国老公老婆的,那一定是他(她)们的最爱,因为,不用“吐骨头”啦,

鸡爪去骨拔出(投入的时间,可想而知啊),然后在特制汁水中低温状态浸泡多日,味道充分进入,同时又保证新鲜。吃起来口感,皮脆,酸酸甜甜,微辣,非常提神和开胃,是海仙楼常客必点前餐。

 

五香牛肉,

非常普通的一道菜,但是在海仙楼,绝对不普通。海仙楼的东哥,选材牛踺子(众吃客们可知道,偌大的一头牛身上一共只有四块啊,,肉里带筋,即使卤时间很久,味道充分进入,肉都非常筋斗,保持口感,绝了~~~ 一定要尝!

 

金牌蒜香骨

叫“金牌”,一定有原因滴~~~ 

香骨一入口,外面那个脆脆(绝对不硬哦),里面那个松软,肉和骨完全分离,味道那可真是“不得了的”,而且,小排骨使用新鲜的蒜头泡出来的,蒜“香”浓郁。

 

杏仁露

餐后一定不要走哦,这道甜点错过了,就枉来一回喽~~~

端上来白白的一碗,这是老板娘-青姐独门秘方,白色的是炼乳(浓度牛奶),加有葡萄干,配上糖水,再冰镇好,吃起来,奶香四溢,酸中带甜,解腻提神。

 杏仁露.jpg

 

更多特色,

温州鱼饼,敲鱼汤,温州拌面,温州鸭舌,都会让你大饱口福,

海仙楼火锅,优选牛羊肉,新鲜江蟹,鱼丸,带子,鱼肚,绝对不同凡响,

糯米饭(温州吹饭),提前预订,特色正宗,

各种海鲜,鲍鱼,鱼翅,龙虾,生蚝,法国蟹,鱼肚,等等。